鶏肉のパン

Yamilette González
この鶏肉のパンのレシピはエルサルバドルの典型的なもので、何か違ったものを試したい人に最適です。エルサルバドルの鶏肉のパンの最も良いところは、手に入れやすく非常に経済的な材料で作られていることです。味は単純に抵抗できませんので、ぜひ試してみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • チキンのもも肉6個、皮なし
  • 鶏の脚6個、皮なし
  • オレンジジュース1/4カップ、鶏肉をマリネするために
  • マスタード1/4カップ、鶏肉をマリネするために
  • 塩十分、鶏肉をマリネするために
  • ブラックペッパー十分、鶏肉をマリネするために
  • ガーリックパウダー2 スプーン、鶏肉をマリネするために
  • コミノ1 スプーン、鶏肉をマリネするために
  • 玉ねぎパウダー1 スプーン、鶏肉をマリネするために
  • ごま2 スプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • ピーナッツ2 スプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • カボチャの種2ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • アチョテ2ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • ブラックペッパー1ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • にんにく3歯、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • クローブ1ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • タイム1ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • 月桂樹の葉5個、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • オレガノ1ティースプーン、エルサルバドルのリラクゼーションのために
  • 米1/2カップ
  • 水1カップ、温かい
  • 水十分、野菜を調理するために
  • トマト4個、半分にして、ソース用
  • グリーンペッパー1/2個、ソースのために
  • たまねぎ1/2個、ソースのために
  • グアヒージョ・チリ3個、種と筋を取り除き、ソース用
  • キャベツ1カップ、ストリップ状に
  • たまねぎ1/2カップ、ストリップ状に
  • パクチー1/2カップ、細かく刻んだ
  • にんじん1カップ、おろし
  • 塩十分
  • マヨネーズ1/2カップ、マリネ用に
  • マスタード1/2カップ、マリネのために
  • きゅうり1個、スライスして、飾り用
  • トマト1個、スライスして、飾り用
  • ビーツ1個、調理済み、スライスして、飾り用
  • クレソン5 枝、飾り用
  • 大根1個、スライスして、飾り用
  • 卵1個、調理済み、皮をむいた、半分にして、飾り用
  • マヨネーズ十分、パンのために
  • ボリージョ5個
準備
30 mins
1h
低い
  • マリネ用：鶏肉をボウルに入れ、マスタード、塩、黒胡椒、ニンニクパウダー、クミン、玉ねぎパウダー、オレンジジュースを加え、鶏肉が味をしっかり吸収するように混ぜます。冷蔵庫で1時間休ませます。
  • エルサルバドルのリラクゼーションのために：ゴマ、ピーナッツ、パンプキンシード、アチョーテパウダー、黒胡椒、ニンニク、クローブ、タイム、ローリエ、オレガノを弱火のフライパンに入れます。色が変わるまで常にかき混ぜ、火から下ろしてから米を加え、色づくまで混ぜて水を注ぎます。15分間休ませて、取っておきます。
  • ソース用：水、玉ねぎ、チリ、トマト、ピーマンを中火の鍋に入れます。10分間料理します。
  • すべてのソースの材料をエルサルバドルのリラクゼーションと米と一緒にブレンドします。取っておきます。
  • 中火のフライパンに少し油を入れ、鶏肉を10分間焼きます。
  • 鶏肉、ローリエ、クミン、ニンニク、黒胡椒を中火の鍋に入れ、蓋をします。25分間料理します。
  • そこにソースとエルサルバドルのリラクゼーションを加え、さらに10分間料理し、味付けします。冷ましてほぐします。取っておきます。
  • マリネ用：ボウルにキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、塩、コリアンダー、マヨネーズ、マスタードを入れて混ぜます。
  • パンを半分に切り、マヨネーズを塗り、レタス、マリネ、トマト、キュウリ、大根、クレソン、ビート、卵、ほぐした鶏肉を加え、ソースをかけます。エルサルバドルの鶏肉のパンのレシピを楽しんでください！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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