ロールマタンブレ

マタンブレはアルゼンチンの料理で、「飢えを殺す」目的で作られたことからその名が付けられました。強い食事の時間を待っている間にお腹を慰めるためのおやつとして食べられる料理です。牛肉または豚肉で作られますが、使用される部分は「マタンブレ」、メキシコではスアデロとして知られています。目的に応じてさまざまな具材で詰めることができます。グリル、オーブン、水で調理することができ、さらには「ピザ」としても楽しめます。