ロールマタンブレ
マタンブレはアルゼンチンの料理で、「飢えを殺す」目的で作られたことからその名が付けられました。強い食事の時間を待っている間にお腹を慰めるためのおやつとして食べられる料理です。牛肉または豚肉で作られますが、使用される部分は「マタンブレ」、メキシコではスアデロとして知られています。目的に応じてさまざまな具材で詰めることができます。グリル、オーブン、水で調理することができ、さらには「ピザ」としても楽しめます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 12-12-2022
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コレクション
スーパーリスト
材料
8
ポーション
ポーション
準備
15 mins
1h 30 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
229.9
kcal
11.5%
炭水化物（差し引きによる）
3.3
g
1.1%
タンパク質
24.3
g
48.6%
脂質 (Total lipid (fat))
13.4
g
20.62%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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ロールマタンブレのスライスを大皿に盛り、サラダを添えます。
ヒント
野菜を配置し、肉の繊維の方向に沿って巻くことが重要です。
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