甘酢カリフラワー

この美味しくて健康的な料理は、子供から大人まで皆に喜ばれます。甘酢ソースで揚げたカリフラワーをぜひお試しください。この料理の味と食感のバランスがとれています。
材料
4
ポーション
  • コーンフラワー1/3カップ
  • 小麦粉1/2カップ
  • 水1カップ
  • 唐辛子フレーク3 スプーン
  • カリフラワー2カップ、茹でた
  • 小麦粉1カップ
  • オイル2カップ、揚げるために
  • メープルシロップ5 スプーン、ソースのために
  • ケチャップソース4 スプーン、ソースのために
  • パイナップルジュース5 スプーン、ソースのために
  • バルサミコ酢3 スプーン、ソースのために
  • コーンスターチ1 スプーン、ソースのために
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • 米2カップ、揚げ物、アジア風、添えるために
  • 黒ごま お好みで、飾り用
準備
20 mins
20 mins
低い
  • ボウルにコーンスターチと小麦粉、水を混ぜ、チリフレークを加え、塩と胡椒で味付けし、混ぜて統合するまで混ぜる。
  • カリフラワーに小麦粉をまぶし、前の準備に浸す
  • 鍋に油を中火で熱し、カリフラワーを揚げ、余分な脂肪を取り除くために吸収紙の上に置く。
  • 甘酢ソースのために、中火の鍋でメープルシロップ、ケチャップ、パイナップルジュース、バルサミコ酢、コーンスターチを加え、5分間煮て濃厚なソースを作る。お好みに合わせて味付けし、取っておく。
  • ボウルにカリフラワーの準備を置き、甘酢ソースをかけて少しごまを振りかける。
  • カリフラワーを炒飯の上に盛り付け、ソースを添え、ごまで飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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