豆とコティハチーズの詰まった揚げブリトーとグリーンソース

このブリトーは他のものとは完全に異なり、豆とコティハチーズが詰まっていて、必要なすべての風味を与えてくれます。美味しい煮込んだグリーンソースを添えて、薄い小麦のトルティーヤの食感と完璧に組み合わせましょう。
材料
4
ポーション
  • ティア・ロサ® トルティリーナス®4個
  • レフライドビーンズ300 グラム
  • コティハチーズ250 グラム、スティック状に切った
  • 青いトマト500 グラム、煮込み
  • にんにくとたまねぎ1/8個、煮込み
  • チリシラノ5個、煮込み
  • チェダーチーズ100 グラム、おろした
  • サワークリーム150 ミリリットル
  • 塩3少々
  • 挽いた胡椒2少々
  • 植物油300 ミリリットル
準備
15 mins
10 mins
低い
  • ティア・ローサ®トルティーニャを温め、再加熱した豆と2本のチーズスティックを加え、包んで、具が出ないように爪楊枝で閉じます。
  • トマト、唐辛子、ニンニク、玉ねぎを液体なしで砕き、少量の油で炒め、塩コショウをして、中火で10分煮ます。
  • 油を温め、ブリトーを揚げ、常に動かして均等に焼き色をつけ、焦げないようにします。盛り付ける前に取り出し、油を切ります。
  • 深皿にグリーンソースを置き、その上に揚げたブリトーをのせ、チェダーチーズとクリームを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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