豆とコティハチーズの詰まった揚げブリトーとグリーンソース

Name: 豆とコティハチーズの詰まった揚げブリトーとグリーンソース
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ティア・ロサ® トルティリーナス®4個; レフライドビーンズ300グラム; コティハチーズ250グラム、スティック状に切った; 青いトマト500グラム、煮込み; にんにくとたまねぎ1/8個、煮込み; チリシラノ5個、煮込み; チェダーチーズ100グラム、おろした; サワークリーム150ミリリットル; 塩3少々; 挽いた胡椒2少々; 植物油300ミリリットル

Tia Rosa

このブリトーは他のものとは完全に異なり、豆とコティハチーズが詰まっていて、必要なすべての風味を与えてくれます。美味しい煮込んだグリーンソースを添えて、薄い小麦のトルティーヤの食感と完璧に組み合わせましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-07-2015

準備

15 mins

10 mins

低い

ティア・ローサ®トルティーニャを温め、再加熱した豆と2本のチーズスティックを加え、包んで、具が出ないように爪楊枝で閉じます。トマト、唐辛子、ニンニク、玉ねぎを液体なしで砕き、少量の油で炒め、塩コショウをして、中火で10分煮ます。油を温め、ブリトーを揚げ、常に動かして均等に焼き色をつけ、焦げないようにします。盛り付ける前に取り出し、油を切ります。深皿にグリーンソースを置き、その上に揚げたブリトーをのせ、チェダーチーズとクリームを加えます。