伝統的なティンガ・デ・レス

Gabriela Morales
伝統的なティンガ・デ・レスのレシピは、メキシコ料理の中でも最も伝統的な料理の一つです。自宅で作るのに非常に美味しく、風味豊かで、作りやすい料理です。この準備は、リッチなティンガトーストを作るのに最適な簡単なレシピです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 牛スカートステーキ500 グラム、予め調理され、ほぐされた
  • 乾燥ローレル1 ページ
  • ワイルドトマト500 グラム
  • 白い玉ねぎ2個
  • にんにく3歯
  • アドボチポトレチリ4 スプーン
  • 植物油4 スプーン
  • 塩個、お好みで
  • 黒こしょうの全体個、お好みで
準備
20 mins
30 mins
低い
  • 玉ねぎを千切りにし、ニンニクを薄切りにします。
  • コマールでトマトを焼き、全体が均等に焼けるように位置を常に変えます。皮が黒くなったら火から下ろし、ブレンダーに入れます。チポトレチリ、塩、胡椒を加えます。均一なペーストになるまで混ぜます。
  • 鍋に油を加え、玉ねぎを入れます。玉ねぎが透明になるまで炒めたら、トマトのスープと薄切りのジョを加えます。20分間調理し、必要に応じて水を1杯加えて、調理が過度に乾燥しないようにします。
  • 肉を加え、さらに10分間調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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