七面鳥のハムのエンチラーダ

この七面鳥のハムのエンチラーダを試すことをためらわないでください!さらに、ピリッとしたグリーンサルサがかかっています。ご存知の通り、このエンチラーダは、四旬節、月末、または1月の苦境にぴったりの選択肢です。今すぐ試してみてください!知っていましたか?エンチラーダはメキシコ料理で最も人気のあるスナックの一つで、地域ごとに特別なレシピがあります。一方で、赤いソース、緑のソース、スイス風、モーレなどで作ることができます。あなたのお気に入りはどれですか?ハムを使ったレシピをもっと見るにはここをクリック!
材料
4
ポーション
  • トマト5個、(トマティーヨ)、サルサ用
  • たまねぎ1/4個、サルサ用
  • ニンニクのかけら1個、サルサ用
  • チリシラノ1個、サルサ用
  • アルボルチリ1個、サルサ用
  • パクチー1/4カップ、サルサ用
  • 塩 お好みで、サルサ用
  • 胡椒 お好みで、サルサ用
  • コミノ お好みで、サルサ用
  • 水1/4カップ、サルサ用
  • オイル十分、揚げるため
  • トウモロコシのトルティーヤ12個
  • オイル十分
  • 鶏ハム12 スライス、詰めるため
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし、詰めるため
  • サワークリーム お好みで、付け合わせ用
  • フレッシュチーズ お好みで、付け合わせ用
  • レフライドビーンズ お好みで、付け合わせ用
準備
25 mins
10 mins
低い
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリ、アーチチョークチリをコマールで5分間、またはしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
  • 焼いた野菜、コリアンダー、塩、胡椒、クミン、水を滑らかなソースになるまでミキサーにかけます。少し油を入れた鍋にソースを注ぎ、10分間煮ます。
  • トルティーヤを中火のフライパンで柔らかくなるまで十分な油で炒めます。ハムとチーズを詰めて、巻いておきます。
  • ハムのエンチラーダを3つ皿に並べ、グリーンサルサをかけ、クリームとチーズで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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