七面鳥のハムのエンチラーダ

Name: 七面鳥のハムのエンチラーダ
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト5個、（トマティーヨ）、サルサ用; たまねぎ1/4個、サルサ用; ニンニクのかけら1個、サルサ用; チリシラノ1個、サルサ用; アルボルチリ1個、サルサ用; パクチー1/4カップ、サルサ用; 塩お好みで、サルサ用; 胡椒お好みで、サルサ用; コミノお好みで、サルサ用; 水1/4カップ、サルサ用; オイル十分、揚げるため; トウモロコシのトルティーヤ12個; オイル十分; 鶏ハム12スライス、詰めるため; マンチェゴチーズ2カップ、おろし、詰めるため; サワークリームお好みで、付け合わせ用; フレッシュチーズお好みで、付け合わせ用; レフライドビーンズお好みで、付け合わせ用

Mara Alpizar

この七面鳥のハムのエンチラーダを試すことをためらわないでください！さらに、ピリッとしたグリーンサルサがかかっています。ご存知の通り、このエンチラーダは、四旬節、月末、または1月の苦境にぴったりの選択肢です。今すぐ試してみてください！

知っていましたか？エンチラーダはメキシコ料理で最も人気のあるスナックの一つで、地域ごとに特別なレシピがあります。一方で、赤いソース、緑のソース、スイス風、モーレなどで作ることができます。あなたのお気に入りはどれですか？

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-03-2024

準備

25 mins

10 mins

低い

トマト、玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリ、アーチチョークチリをコマールで5分間、またはしっかりと焼き色がつくまで焼きます。焼いた野菜、コリアンダー、塩、胡椒、クミン、水を滑らかなソースになるまでミキサーにかけます。少し油を入れた鍋にソースを注ぎ、10分間煮ます。トルティーヤを中火のフライパンで柔らかくなるまで十分な油で炒めます。ハムとチーズを詰めて、巻いておきます。ハムのエンチラーダを3つ皿に並べ、グリーンサルサをかけ、クリームとチーズで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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七面鳥のハムのエンチラーダ

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