ポテトチョリソペ
Yamilette González
手を動かして、この伝統的なメキシコのおやつを家で作りましょう！とても簡単です！ポテトソペをチョリソと一緒に、グリーンソース、レタス、チーズでお楽しみください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油十分、揚げるために
  • チョリソー300 グラム
  • じゃがいも2カップ、角切りで、半調理済み
  • コーンフラワー1 1/2カップ、生地のために
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、生地のために
  • 塩十分、生地のために
  • 水十分、室温で、生地のために
  • 植物油十分、揚げるために
  • レフライドビーンズ2カップ
  • パネラチーズ お好みで、トッピング用の粉チーズ
  • ロマネスコレタス お好みで、細かく刻んで、トッピング用
  • ソース お好みで、付け合わせ用
準備
15 mins
15 mins
低い
  • 中火でフライパンに油を熱し、チョリソを3分間調理した後、ポテトを加え、全体をよく混ぜてさらに3分間、またはチョリソがよく火が通るまで調理します。味を調整し、火から下ろしておきます。
  • 生地のために：ボウルにトウモロコシの粉、ベーキングパウダー、塩を好みに応じて入れます。その後、水を少しずつ加え、手で混ぜて均一な生地を作ります。おきます。
  • 必要な量の生地を取り、手でボール状に形成し、プレスで軽く押して、厚さを0.5センチメートルにします。
  • 中火でコマールに油を熱し、ソペを両面2分間、色が変わるまで調理します。火から下ろし、指またはフォークで端をひねります。おきます。
  • ソペを皿に置き、2スプーンの豆を塗り、ポテトとチョリソを加え、チーズを振りかけ、レタスを加え、お好みのソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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