プレスチチャロンのテテラス

Mundet
プレスチチャロンのテテラスは、人生で少なくとも一度は試すべきメキシコのスナックの一つですので、こちらが自宅で作るためのクラシックなレシピです。さらに、これらのテテラスには、さまざまなケリテス、煮込み料理などを詰めることができます。知っていましたか？テテラスは、イタカテスと非常に似た三角形の形をしています。通常、豆を詰めて、辛いソースと一緒に提供されます。簡単なレシピをもっと見るにはクリックしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 豚脂2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • アルボルチリ2個
  • チチャロンプレンサード2カップ
  • 青い生地 1キロ
  • 豚脂1/4カップ
  • 塩1ティースプーン
  • チキンブロス1/4カップ
  • クリーム お好みで
  • フレッシュチーズ お好みで、崩した
  • ソースヴェルデ お好みで、添えるために
  • シドラルムンデット®アップルフレーバー1個、600ml
準備
30 mins
30 mins
低い
  • 中火でフライパンにラードを熱し、玉ねぎとチレ・デ・アルボルを加えて2分間料理します。材料が少し焼き色がついたら、チチャロンを加えます。5分間または少し乾燥するまで料理します。取っておきます。
  • ボウルに生地、ラード、塩、鶏肉のスープを混ぜて、湿った生地になるまで統合します。
  • トルティーヤプレスにプラスチックをかぶせ、小さなボールを置いて平らにします。冷ましたチチャロンを少し詰めます。円を三つに折って三角形を作ります。生地がなくなるまで繰り返します。
  • テテラスを中火のコマルで5〜8分間料理します。
  • テテラスを提供し、クリーム、チーズ、緑のソースを加え、シドラル・ムンデット®のリンゴ味と一緒に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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