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トマトソースのチーズ入り唐辛子
Angelyna Rossi
この美味しいチーズ入り唐辛子のレシピはメキシコの典型的な料理です。ぜひお試しください。伝統的にはチーズですが、ツナや豆で詰めたり、お好みのチーズに変更することもできます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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18 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
チリ・ポブラノ6個
オアハカチーズ1/2キロ
卵5個
小麦粉1/4カップ
植物油1カップ、揚げるための
トマト1キロ
たまねぎ1/2個、子供
にんにく2歯
チキンブロス3カップ
塩1ティースプーン
準備
20 mins
0 mins
低い
唐辛子は焼き、皮をむき、注意深く開いて詰めるために、種を取り除き、筋を取り、洗って乾かします。
オアハカチーズを崩し、これを使って唐辛子を詰めます。
卵黄を少しの塩でよくかき混ぜ、卵白をメレンゲ状に泡立て、卵黄と優しく混ぜ合わせます。
詰めた唐辛子を爪楊枝で留め、卵と少しの小麦粉をまぶし、熱した油で揚げ、油を切って吸水紙の上に置きます。
トマト、玉ねぎ、ニンニク、鶏肉のスープ1カップをブレンダーに入れ、完璧に混ぜます。
トマトソースを約10分間炒め、少しとろみが出始めたら、お好みで塩を加えます。
平皿に熱いソースをかけたチーズ入り唐辛子を盛り付けます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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