チリの詰め物をしたご飯
Mayte Rueda
このチリの詰め物をしたご飯のレシピは、週の任意の日にとても簡単で経済的な選択肢です。この料理は、メキシコスタイルの白ご飯とカナストチーズで詰められたクリスタルチリの魅力的な組み合わせです。手作りの味には勝るものはありません！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • チレ・デ・アグア4個、焼かれ、皮なし、詰める準備ができたもの
  • カナストチーズ1カップ、細切り
  • 水3カップ、ご飯用
  • ニンニクのかけら2個、ご飯用
  • たまねぎ1/4個、ご飯用
  • 塩十分、ご飯用
  • 植物油十分、ご飯用
  • 米1 1/2カップ、熱湯に浸したもの、ご飯用
  • にんじん3/4カップ、立方体に切ったもの、ご飯用
  • エンドウ豆3/4カップ、ご飯用
  • パクチー お好みで、飾り用に刻んだもの
準備
15 mins
15 mins
低い
  • チリをカナストのチーズで詰めて、取っておきます。
  • 水、ニンニク、玉ねぎをミキサーにかけます。取っておきます。
  • 中火で鍋に油を熱し、ご飯を加えて5分間、または軽く焦げ目がつくまで揚げます。
  • 水を注ぎ、蓋をして沸騰するまで待ちます。人参とエンドウ豆を加え、再度蓋をして10分間調理します。
  • 液体が少なくなったら、火を消してください。チリを鍋に入れ、5〜10分間休ませて、同じ熱で調理を終え、チーズが少し柔らかくなるようにします。
  • チリの詰め物をしたご飯を盛り付け、コリアンダーを少し振りかけてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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