チリの詰め物をしたご飯

Name: チリの詰め物をしたご飯
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チレ・デ・アグア4個、焼かれ、皮なし、詰める準備ができたもの; カナストチーズ1カップ、細切り; 水3カップ、ご飯用; ニンニクのかけら2個、ご飯用; たまねぎ1/4個、ご飯用; 塩十分、ご飯用; 植物油十分、ご飯用; 米1 1/2カップ、熱湯に浸したもの、ご飯用; にんじん3/4カップ、立方体に切ったもの、ご飯用; エンドウ豆3/4カップ、ご飯用; パクチーお好みで、飾り用に刻んだもの

Mayte Rueda

このチリの詰め物をしたご飯のレシピは、週の任意の日にとても簡単で経済的な選択肢です。この料理は、メキシコスタイルの白ご飯とカナストチーズで詰められたクリスタルチリの魅力的な組み合わせです。手作りの味には勝るものはありません！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-01-2023

準備

15 mins

低い

チリをカナストのチーズで詰めて、取っておきます。水、ニンニク、玉ねぎをミキサーにかけます。取っておきます。中火で鍋に油を熱し、ご飯を加えて5分間、または軽く焦げ目がつくまで揚げます。水を注ぎ、蓋をして沸騰するまで待ちます。人参とエンドウ豆を加え、再度蓋をして10分間調理します。液体が少なくなったら、火を消してください。チリを鍋に入れ、5〜10分間休ませて、同じ熱で調理を終え、チーズが少し柔らかくなるようにします。チリの詰め物をしたご飯を盛り付け、コリアンダーを少し振りかけてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

99.1

kcal

4.95%

炭水化物（差し引きによる）

21.9

7.3%

タンパク質

1.8

3.6%

脂質 (Total lipid (fat))

0.2

0.31%

null

100

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提供：

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