チチャロンのトルタ

このチチャロンのトルタは、メキシコ料理の中で全くの制度であるタコス・プラセロに敬意を表したものです。さらに、タコス・プラセロスタイルのトルタは、日曜日の食事、ピクニック、またはキッチンで何時間も過ごしたくないときに理想的です。試してみますか?知っていましたか?タコス・プラセロは国の中心部に典型的で、トウモロコシのトルティーヤ、チチャロン、豆、ノパル、セシーナ、パネラチーズ、サルサを使って調理されることが多いです。試したことがありますか?メキシコ料理のレシピをもっと見るにはクリックしてください!
材料
6
ポーション
  • ノパール2カップ、ストリップ状に
  • 水十分、ノパルを茹でるため
  • 塩十分、ノパルを茹でるため
  • 白酢2 スプーン、ノパルを茹でるため
  • 紫タマネギ1/2カップ、細かく刻んで
  • トマト1カップ、小さなキューブ状に
  • ハラペーニョチリ1/4カップ、小さなキューブ状に
  • パクチー1/4カップ、細かく刻んで
  • レモンジュース1/2カップ
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 塩 お好みで
  • パネラチーズ6 スライス
  • チチャロン2カップ、肉と一緒に
  • 赤いソース お好みで、叩き潰して
  • ボリージョ6個、半分に
準備
25 mins
10 mins
低い
  • ノパルを塩と酢を加えた十分な量の沸騰した水で10分間茹でます。取り出して冷まします。
  • ボウルにノパル、赤玉ねぎ、トマト、ハラペーニョ、コリアンダー、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜます。取っておきます。
  • ボリーヨを取り、ノパルサラダ、パネラチーズ、チチャロン、赤サルサで詰めます。
  • チチャロンで詰まったこのトルタを楽しんで、あなたの好きな飲み物と一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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