ケサディーヤ・デ・ポジョ・カトリーナ

死者の日は一年で最も楽しい時期の一つですので、手を動かしてこのケサディーヤ・デ・ポジョ・カトリーナを作って、たくさんの味で祝ってください。何が一番いいかって?この美味しくてカラフルな鶏肉のケサディーヤはたった35分で完成します。知っていましたか?メキシコでは、死者の日は11月1日と2日に祝われ、祭壇や供え物が必要です。これらは、紙吹雪、砂糖の頭蓋骨、キャンドル、センパスチルの花などで飾られます。他の簡単なレシピを見る
材料
2
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1カップ、細切り
  • ニンニクのかけら1 スプーン
  • チリシラノ1/2カップ、輪切り
  • コンステレーション®2カップ、283 g 死者の日
  • 鶏の胸肉2カップ、調理されてほぐした
  • 塩と胡椒 お好みで
  • 小麦粉のトルティーヤ4個、ブリトー
  • マンチェゴチーズ1カップ、おろし
  • 豚脚ハム お好みで、スライス
  • アメリカンチーズ お好みで、スライス
  • サラミ お好みで
  • サラミ お好みで
  • きゅうり お好みで、スライス
  • コンステレーション® お好みで、283 g 死者の日
  • 黄色のトウモロコシ お好みで
  • エンドウ豆 お好みで、予め調理された
  • 赤いソース お好みで、添えるために
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリを加え、2分間調理する。コンステレーション®トマトを加え、5分間調理する。次に鶏肉を加え、塩と胡椒で味付けし、さらに2分間調理する。おいておく。
  • トルティーヤを2枚トレイに置き、少しの鶏肉とチーズを加え、もう1枚のトルティーヤで覆う。180 °Cで10分焼くか、チーズが溶けるまで焼く。
  • ハムを円形に切り、半分に切っておく。チーズを花や涙の形に切る。サラミを型抜きで花の形に切る。コンステレーション®トマトを半分に切り、合わせるときにハートの形にする。おいておく。
  • ケサディーヤを皿に置き、カトリーナを作るための材料で飾る:きゅうりで目を形作り、半円で縁を飾る。コンステレーション®トマトの中心で鼻を作り、トウモロコシで歯を形成し、サラミで花を作り、エンドウ豆と黄色いチーズで飾る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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