ケサディーヤ・デ・ポジョ・カトリーナ

Name: ケサディーヤ・デ・ポジョ・カトリーナ
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; たまねぎ1カップ、細切り; ニンニクのかけら1スプーン; チリシラノ1/2カップ、輪切り; コンステレーション®2カップ、283 g 死者の日; 鶏の胸肉2カップ、調理されてほぐした; 塩と胡椒お好みで; 小麦粉のトルティーヤ4個、ブリトー; マンチェゴチーズ1カップ、おろし; 豚脚ハムお好みで、スライス; アメリカンチーズお好みで、スライス; サラミお好みで; サラミお好みで; きゅうりお好みで、スライス; コンステレーション®お好みで、283 g 死者の日; 黄色のトウモロコシお好みで; エンドウ豆お好みで、予め調理された; 赤いソースお好みで、添えるために

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死者の日は一年で最も楽しい時期の一つですので、手を動かしてこのケサディーヤ・デ・ポジョ・カトリーナを作って、たくさんの味で祝ってください。何が一番いいかって？この美味しくてカラフルな鶏肉のケサディーヤはたった35分で完成します。

知っていましたか？メキシコでは、死者の日は11月1日と2日に祝われ、祭壇や供え物が必要です。これらは、紙吹雪、砂糖の頭蓋骨、キャンドル、センパスチルの花などで飾られます。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-10-2024

準備

15 mins

20 mins

低い

中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリを加え、2分間調理する。コンステレーション®トマトを加え、5分間調理する。次に鶏肉を加え、塩と胡椒で味付けし、さらに2分間調理する。おいておく。トルティーヤを2枚トレイに置き、少しの鶏肉とチーズを加え、もう1枚のトルティーヤで覆う。180 °Cで10分焼くか、チーズが溶けるまで焼く。ハムを円形に切り、半分に切っておく。チーズを花や涙の形に切る。サラミを型抜きで花の形に切る。コンステレーション®トマトを半分に切り、合わせるときにハートの形にする。おいておく。ケサディーヤを皿に置き、カトリーナを作るための材料で飾る：きゅうりで目を形作り、半円で縁を飾る。コンステレーション®トマトの中心で鼻を作り、トウモロコシで歯を形成し、サラミで花を作り、エンドウ豆と黄色いチーズで飾る。