グリーンソースの牛肉の揚げタコス

この牛肉の揚げタコスのバージョンは、ソースのおかげで異なる味わいがあります。これを作るために、今週の他の料理から余った肉を利用できますし、グリーンソースを作るのに10分以上はかかりません。トルティーヤが壊れないようにするためには、肉は湿っているべきですが、スープ状ではなく、提供する際に少し多めにソースをかけるのを忘れないでください。
材料
4
ポーション
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • 青いトマト7個
  • チリシラノ4個
  • 牛のスープ3カップ
  • 塩 お好みで
  • 植物油十分
  • 牛スカートステーキ4カップ、調理してほぐした
  • オムレツ個
  • 植物油十分
  • クリーム お好みで
  • コティハチーズ十分、新鮮
  • たまねぎ十分、スライス
  • トマト十分、小さなキューブに切った
  • パクチー ページ
準備
15 mins
15 mins
低い
  • ソースのために、玉ねぎ、ニンニク、トマト、セラーノチリを焼きます。牛肉のスープと塩で材料を混ぜます。取り分けて、提供する時のために少し保存します。
  • フライパンに植物油を熱し、牛肉をグリーンソースで高温で10〜15分間調理し、ソースを減らします。
  • タコスのために、トルティーヤに肉を詰めて巻き、たっぷりの油で5分間揚げます。
  • タコスを、保存しておいたソースと共に提供し、クリーム、チーズ、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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