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カボチャの花のケサディーヤのレシピ
Herdez
このカボチャの花のケサディーヤの美味しい味を楽しんでください。これらはこの季節にぴったりです。美味しいだけでなく、おやつや付け合わせとして楽しむのに理想的なオプションです。Salsa Taquera Herdez®と一緒にお楽しみください。ピリッとした味わいが加わり、風味が引き立ちます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
植物油2 スプーン
たまねぎ1カップ、細切れ
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
アルボルチリ2個、種なし、輪切り
カボチャの花3カップ、きれいにし、柱頭を取り除き、刻んだもの
エパソテ1/4束、細かく刻んだ
コーンミールの生地500 グラム、準備された、トルティーヤ用
豚脂1 スプーン、トルティーヤ用
ベーキングパウダー1ティースプーン、トルティーヤ用
水十分、トルティーヤ用
塩十分、味付け用
胡椒十分、味付け用
オアハカチーズ2カップ、ほぐした
サワークリーム十分、添える用
フレッシュチーズ十分、ほぐした、添える用
紫タマネギ十分、刻んだ、添える用
ヘルデス社のタコスソース お好みで、453g
準備
35 mins
20 mins
低い
熱したフライパンに植物油を注ぎ、中火で玉ねぎとニンニクを輝くような色になるまで調理します。輪切りのチレデアルボルを加えて軽く焼きます。その後、カボチャの花とエパソテを加え、火を弱めて調理します。花が体積を失い始めるのを感じたら、塩とコショウで味付けし、火から下ろします。
生地を作りましょう！トルティーヤ用に準備したトウモロコシの生地に植物性ラード、ベーキングパウダー、塩、十分な水を加え、湿った生地になるまで混ぜます。手でよく混ぜて、材料を統合します。
トルティーヤの生地をピンポン球サイズの量を取り、トルティーヤプレスで平らにします。生地がくっつかないように、プラスチックの二枚を使います。
トルティーヤを熱したコマルで各面を少なくとも1分間調理しますが、焦げないように中弱火で行います。両面が焼けたら、表面にほぐしたオアハカチーズと調理したカボチャの花を乗せます。カボチャの花のケサディーヤを閉じ、チーズが溶けるまで調理します。
カボチャの花のケサディーヤを熱々で提供し、サワークリーム、フレスコチーズ、赤玉ねぎ、好みでSalsa Taquera Herdez®を添えてください。完璧な味わいを与えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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