カボチャの花のケサディーヤのレシピ

Name: カボチャの花のケサディーヤのレシピ
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; たまねぎ1カップ、細切れ; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; アルボルチリ2個、種なし、輪切り; カボチャの花3カップ、きれいにし、柱頭を取り除き、刻んだもの; エパソテ1/4束、細かく刻んだ; コーンミールの生地500グラム、準備された、トルティーヤ用; 豚脂1スプーン、トルティーヤ用; ベーキングパウダー1ティースプーン、トルティーヤ用; 水十分、トルティーヤ用; 塩十分、味付け用; 胡椒十分、味付け用; オアハカチーズ2カップ、ほぐした; サワークリーム十分、添える用; フレッシュチーズ十分、ほぐした、添える用; 紫タマネギ十分、刻んだ、添える用; ヘルデス社のタコスソースお好みで、453g

Herdez

このカボチャの花のケサディーヤの美味しい味を楽しんでください。これらはこの季節にぴったりです。美味しいだけでなく、おやつや付け合わせとして楽しむのに理想的なオプションです。Salsa Taquera Herdez®と一緒にお楽しみください。ピリッとした味わいが加わり、風味が引き立ちます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-06-2022

準備

35 mins

20 mins

低い

熱したフライパンに植物油を注ぎ、中火で玉ねぎとニンニクを輝くような色になるまで調理します。輪切りのチレデアルボルを加えて軽く焼きます。その後、カボチャの花とエパソテを加え、火を弱めて調理します。花が体積を失い始めるのを感じたら、塩とコショウで味付けし、火から下ろします。生地を作りましょう！トルティーヤ用に準備したトウモロコシの生地に植物性ラード、ベーキングパウダー、塩、十分な水を加え、湿った生地になるまで混ぜます。手でよく混ぜて、材料を統合します。トルティーヤの生地をピンポン球サイズの量を取り、トルティーヤプレスで平らにします。生地がくっつかないように、プラスチックの二枚を使います。トルティーヤを熱したコマルで各面を少なくとも1分間調理しますが、焦げないように中弱火で行います。両面が焼けたら、表面にほぐしたオアハカチーズと調理したカボチャの花を乗せます。カボチャの花のケサディーヤを閉じ、チーズが溶けるまで調理します。カボチャの花のケサディーヤを熱々で提供し、サワークリーム、フレスコチーズ、赤玉ねぎ、好みでSalsa Taquera Herdez®を添えてください。完璧な味わいを与えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

281.6

kcal

14.08%

炭水化物（差し引きによる）

36.3

12.1%

タンパク質

18%

脂質 (Total lipid (fat))

11.8

18.15%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

カボチャの花のケサディーヤのレシピ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

カボチャの花のケサディーヤのレシピ

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ニュースレターに登録する