エビのポソレ

JUANITA’S®の本格メキシコスタイルのトウモロコシを使ったこのオリジナルのエビポソレをお試しください。このポソレのレシピで、たった3ステップで準備ができ、家族を喜ばせるのにぴったりな料理が作れます。トウモロコシのトスターダとレタスまたはキャベツ、さらに玉ねぎ、ラディッシュ、オレガノ、レモン、チリパウダーを添えるのをお忘れなく。熱々でお楽しみください。
材料
6
ポーション
  • オイル1 スプーン、生ソース用
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく2歯
  • 干しエビ1/2カップ
  • グアヒージョ・チリ5個
  • アンチョチリ3個
  • エビのスープ1/2カップ
  • オイル1 スプーン、ソースを揚げるために
  • 水3 リットル
  • エパソテ1ティースプーン、干し
  • 中サイズのエビ2カップ、きれいに
  • フアニータの本格的なメキシコスタイルのトウモロコシ1 缶、(25オンス)
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • キャベツ十分、細長く切る
  • 大根十分、スライス
  • たまねぎ十分、細かく刻んだ
  • 乾燥オレガノ十分
  • レモン十分、半分に切る
  • チリパウダー十分、添えるために
  • トースト十分、添えるために
準備
20 mins
55 mins
低い
  • 深いフライパンに油、玉ねぎ、ニンニク、干しエビ、チリを加え、エビの出汁で満たし、15分間調理します。ブレンドしてこします。
  • 鍋に水を加え、ソースと乾燥エパソテを入れ、20分間調理します。新鮮なエビ、JUANITA’S®の本格メキシコスタイルのトウモロコシを加え、さらに15分間調理します。塩と胡椒で味を調えます。
  • 熱いうちにサーブし、キャベツ、ラディッシュ、玉ねぎ、オレガノ、レモン、チリパウダー、トスターダと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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