アラームタコススタイルのトスターダ

アラームはメキシコで最も人気のある料理の一つで、タケリアやメキシコ料理のレストランで見つけることができます。この料理は、たまねぎ、パプリカ、チーズなどのたんぱく質から成り立っています。信じがたいかもしれませんが、アラームは中東の料理、シシケバブにインスパイアされています!このレシピは移民によって私たちの国に伝わり、大きな串に刺して調理されるようになりました。そのため、アラームと呼ばれるのです!今回は、アラームをアルパスタースタイルで調理しました。また、インスリンやプレバイオティクスを含むTostadas Susalia®と一緒に提供され、よりバランスの取れた食事をサポートします。ぜひお試しください!
材料
6
ポーション
  • 植物油十分
  • たまねぎ1カップ、角切り
  • 豚の脚1キロ、角切り
  • アチオーテリキッド1/3カップ
  • オレンジジュース1カップ
  • クローブ1/4ティースプーン
  • ガーリックパウダー1/4ティースプーン
  • 挽いたクミン1/4ティースプーン
  • グリーンペッパー1個、中くらいの立方体
  • 黄色のピーマン1個、中くらいの立方体
  • グアカモレ お好みで、付け合わせ
  • マンチェゴチーズ2カップ、おろし
  • トーストスサリア® お好みで、付け合わせ
  • たまねぎ お好みで、付け合わせ
  • パクチー お好みで、付け合わせ
  • レモン お好みで、付け合わせ
  • パイナップル お好みで、付け合わせ
準備
30 mins
20 mins
低い
  • 中火でフライパンに油を熱します。玉ねぎを色が変わるまで炒め、肉を加えます。アチョーテ、スパイス、塩、胡椒で味付けし、10分間調理します。パプリカを加え、中火でさらに10分調理します。
  • 肉がしっかりと火が通ったら、マンチェゴチーズを加え、蓋をします。フライパンの熱で溶かします。
  • Tostadas Susalia®の上にワカモレを少し盛り付けます。アラーム、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュースを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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