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メキシカンツナチリ
Brenda Villagomez
メキシカンツナチリを作るこのレシピを準備した後、チリを詰めることは決して特別ではなくなるでしょう。この典型的なメキシコのレシピは、ボリュームがあり、経済的で、缶詰のツナで作ることができます。チリを詰める簡単なテクニックは、十分な油で揚げてから皮を取り除くことです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オイル1 スプーン
たまねぎ1/4カップ、みじん切り
にんにく1 スプーン、みじん切り
トマト3個、角切り
チリシラノ1個、刻んだ
缶詰のツナ2カップ、水切り
緑のオリーブ1/4カップ、スライス
新鮮なコリアンダー1/4カップ、みじん切り
タイム1 スプーン
トマトピューレ1/4カップ
塩1 スプーン
胡椒1/2 スプーン
チリ・ポブラノ4個
サワークリーム1/3カップ
マンチェゴチーズ1/2カップ、または、軽いオプションのためのモッツァレラ
準備
35 mins
20 mins
低い
電気オーブンを中温に予熱するか、従来のオーブンを180°Cに予熱します。
中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒めます。トマト、セラーノチリ、ツナ、オリーブ、コリアンダー、タイム、トマトピューレを加え、数分間料理します。塩と胡椒で味付けします。取っておきます。
チリをコマルで黒くなるまで焼きます。袋に入れて20分間蒸らします。袋から取り出し、ナイフを使って皮をむき、開いて、ほぐします。ツナで詰めます。
チリをオーブン用のトレイに置き、クリームとチーズを加え、チーズが焼き色がつくまで焼きます。
盛り付けて、さらにクリームで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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