メキシカンツナチリ

Name: メキシカンツナチリ
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オイル1スプーン; たまねぎ1/4カップ、みじん切り; にんにく1スプーン、みじん切り; トマト3個、角切り; チリシラノ1個、刻んだ; 缶詰のツナ2カップ、水切り; 緑のオリーブ1/4カップ、スライス; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、みじん切り; タイム1スプーン; トマトピューレ1/4カップ; 塩1スプーン; 胡椒1/2スプーン; チリ・ポブラノ4個; サワークリーム1/3カップ; マンチェゴチーズ1/2カップ、または、軽いオプションのためのモッツァレラ

Brenda Villagomez

メキシカンツナチリを作るこのレシピを準備した後、チリを詰めることは決して特別ではなくなるでしょう。この典型的なメキシコのレシピは、ボリュームがあり、経済的で、缶詰のツナで作ることができます。

チリを詰める簡単なテクニックは、十分な油で揚げてから皮を取り除くことです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-03-2019

準備

35 mins

20 mins

低い

電気オーブンを中温に予熱するか、従来のオーブンを180°Cに予熱します。中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒めます。トマト、セラーノチリ、ツナ、オリーブ、コリアンダー、タイム、トマトピューレを加え、数分間料理します。塩と胡椒で味付けします。取っておきます。チリをコマルで黒くなるまで焼きます。袋に入れて20分間蒸らします。袋から取り出し、ナイフを使って皮をむき、開いて、ほぐします。ツナで詰めます。チリをオーブン用のトレイに置き、クリームとチーズを加え、チーズが焼き色がつくまで焼きます。盛り付けて、さらにクリームで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

177.4

kcal

8.87%

炭水化物（差し引きによる）

4.7

1.57%

タンパク質

15.3

30.6%

脂質 (Total lipid (fat))

10.9

16.77%

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100

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