アルパストールの大豆肉タコス

Name: アルパストールの大豆肉タコス
Prep time: 30 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 1h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 大豆の肉2カップ、テクスチャー化された; グアヒージョ・チリ5個、マリネのために; アチョーテのパスタ1/2カップ、マリネのために; 酢1/4カップ、マリネのために; オレンジジュース3 スプーン、酸味のある、マリネのために; にんにくパウダー1ティースプーン、マリネのために; 玉ねぎパウダー1ティースプーン、マリネのために; 胡椒1個、太め、マリネのために; オレガノ1少々、マリネのために; 塩3少々、マリネのために; オイル2 スプーン; トウモロコシのトルティーヤ12個; パイナップル1カップ、スライス状、添えるために; たまねぎ6 スプーン、細かく刻んで、飾り用; 新鮮なコリアンダー6 スプーン、細かく刻んで、飾り用; ソースヴェルデ1/2カップ

Suavel

もしあなたがアルパストールの肉タコスが好きなら、この大豆肉のタコスはそれに挑戦します。伝統的なアルパストールソースでマリネされたおいしい大豆肉と、パイナップル、コリアンダー、玉ねぎを添えて。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

4.6

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材料

ポーション

大豆の肉2カップ、テクスチャー化された
グアヒージョ・チリ5個、マリネのために
アチョーテのパスタ1/2カップ、マリネのために
酢1/4カップ、マリネのために
オレンジジュース3 スプーン、酸味のある、マリネのために
にんにくパウダー1ティースプーン、マリネのために
玉ねぎパウダー1ティースプーン、マリネのために
胡椒1個、太め、マリネのために
オレガノ1少々、マリネのために
塩3少々、マリネのために
オイル2 スプーン
トウモロコシのトルティーヤ12個
パイナップル1カップ、スライス状、添えるために
たまねぎ6 スプーン、細かく刻んで、飾り用
新鮮なコリアンダー6 スプーン、細かく刻んで、飾り用
ソースヴェルデ1/2カップ

準備

30 mins

低い

鍋に沸騰した水を入れ、20分間大豆を再水和し、泡を取り除きます。水でこし、すすぎます。
マリネの全ての材料をブレンドし、肉と混ぜて20分間置きます。
中火のフライパンで油を熱し、肉がきつね色になるまで揚げます。取り置きます。
コマルでトルティーヤを温め、肉と一緒に提供します。パイナップル、玉ねぎ、コリアンダー、サルサを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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