ブロッコリーとニンジンのコロッケ

コロッケは常にみんなのお気に入りの料理の1つです。ブロッコリーとニンジン、パルメザンチーズを使ったコロッケをコーンフレークで衣をつけて、よりカリカリで美味しく仕上げます。きっと気に入るはずです。
材料
6
ポーション
  • ブロッコリー2カップ、茹でて非常に小さく切った
  • にんじん1カップ、細かくおろした
  • じゃがいも1カップ、茹でてつぶした
  • パルメザンチーズ1/4カップ、細かくおろした
  • 卵1個
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • 小麦粉1カップ
  • 卵2個、溶き卵、衣用
  • コーンフレーク1カップ、粉砕した、衣用
  • カノーラ油1/2カップ
  • レモン お好みで、添えるために
準備
15 mins
10 mins
低い
  • ボウルにブロッコリー、ニンジン、ジャガイモ、パルメザンチーズ、卵、塩、コショウを混ぜます。
  • 手でコロッケの形を作り、小麦粉、卵、コーンフレークを通して衣をつけます。
  • 中火でフライパンに油を熱し、コロッケがきつね色になるまで揚げ、余分な脂肪を取り除きます。
  • サラダと一緒に提供し、希望があればレモンを添えてください。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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