チリグワヒーロ入りの三種のチーズのパスタ

この美味しいチリグワヒーロ入りの三種のチーズのパスタでパパを喜ばせましょう! Mexicanチーズのクリーミーなソースにカリカリのチリグワヒーロとジューシーなアラチェラの切り身が添えられて、簡単で早く、パパの心をつかむ一品です!
材料
4
ポーション
  • 水十分、パスタのために
  • 塩十分
  • フジッリ ラ モデルナ®1 パッケージ、450 g
  • 初め に、蒸発乳1カップ
  • チワワチーズ1/2カップ
  • アサデロチーズ1/2カップ
  • オアハカチーズ1/2カップ
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1ティースプーン
  • オリーブオイル十分
  • グアヒージョ・チリ3個、細切り
  • アラチェラ500 グラム
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • ネギ十分、細かく刻んだ
準備
20 mins
15 mins
低い
  • 鍋に十分な水を入れて沸騰させ、塩を加え、再び沸騰するまで待ってからFusilli La Moderna®を加えます。パスタを約8分間茹で、火から下ろして水を切ります。取っておきます。
  • チーズソースのために:エバポレートミルクを温め、チーズを加え、ガーリックパウダーとオニオンパウダーで味付けし、火から下ろして取っておきます。
  • フライパンに油を弱火で熱し、チリグワヒーロを3分間、または色がわずかに変わるまで動かしながら炒めます。火から下ろして取っておきます。
  • 同じフライパンにパスタを加え、チーズソースを注ぎ、味を調整します。
  • 中火でグリルを熱し、少し油を加えてアラチェラを5分間焼きます。取っておきます。
  • 鋳鉄製のフライパンでチリグワヒーロ入りの三種のチーズのパスタを盛り付け、ネギで飾り、アラチェラを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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