クリーミーなグリーンソースのスパゲッティ・ビーフ
La Moderna
このグリーンソースのスパゲッティはクリーミーでピリッとしています。牛肉の小片と一緒に、ユニークで完璧なランチやディナーの選択肢となる素晴らしいグリーンソースが添えられています。見逃さないでください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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材料
4
ポーション
  • 水4 リットル
  • 塩1 スプーン
  • スパゲッティ La Moderna®2 パッケージ、各200g
  • 青いトマト1キロ、洗浄、消毒、乾燥 (ソース用)
  • チリシラノ5個、(ソース用)
  • たまねぎ1/4個、(ソース用)
  • にんにく1歯、(ソース用)
  • 新鮮なコリアンダー1 枝、洗浄、消毒、乾燥 (ソース用)
  • ホイップクリーム1/2カップ、(ソース用)
  • 牛ひき肉500 グラム
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、細かく刻んだ
  • 卵1個
  • パン粉1/3カップ
  • 塩1ティースプーン
  • オイル1 1/2 スプーン
準備
25 mins
20 mins
中程度
  • 沸騰したお湯の鍋で、スパゲッティ・ラ・モデラ®を塩と一緒にアルデンテになるまで、約9〜11分間茹でます。水を切り、取っておきます。
  • ソース用に、トマトと唐辛子をトマトが煮えるまで茹でます。
  • トマトと唐辛子を玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クリームと一緒にミキサーにかけます。取っておきます。
  • ボウルに肉、玉ねぎ、コリアンダー、卵、パン、塩を混ぜます。手で小さなミートボールを形成し、取っておきます。
  • 深いフライパンで油を熱し、ミートボールを焼きます。ソースを加え、弱火で15分間、またはミートボールが火が通るまで煮ます。パスタを加えて混ぜます。
  • 深皿にパスタを盛り、ソースとミートボールを添えて提供します。楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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