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スイカの焼き物とサーモン、ハイビスカスの蜜とレモン
Kiwilimón
この魅力的なスイカの焼き物とサーモンのレシピは、その絶妙で素晴らしい酸味と甘さの味であなたを驚かせるでしょう。特別な機会のために、または単に家族や友人と共有するために調理してください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.4
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材料
4
ポーション
新鮮なサーモン500 グラム、皮なしで100gずつの長方形にカット
スイカ750 グラム、150gずつの長方形にカット
ハイビスカスの花1/2カップ
水2カップ
砂糖3 スプーン
黄色のレモン1個
オリーブオイル1/2カップ
新鮮なディル1束
塩3ティースプーン
挽いたコショウ2ティースプーン
準備
15 mins
30 mins
低い
水を温め、ハイビスカスの花を加えて浸出します。水が色を変えたら（濃い赤色）、砂糖を加えます（軽い蜜のような濃度を求めます）。
サーモンの皮を取り、長方形に切り、塩と胡椒をふりかけます。
スイカをサーモンのサイズに合わせて長方形に切り、オリーブオイル、塩、胡椒でマリネします。すべての面を高温で焼きます。
盛り付ける際は、ハイビスカスの蜜で皿をライン引きし、一方にレモンのスライスを置き、もう一方にスイカを置き、その上にサーモンを乗せ、最後にディルを少し飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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