スイカの焼き物とサーモン、ハイビスカスの蜜とレモン

Name: スイカの焼き物とサーモン、ハイビスカスの蜜とレモン
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 新鮮なサーモン500グラム、皮なしで100gずつの長方形にカット; スイカ750グラム、150gずつの長方形にカット; ハイビスカスの花1/2カップ; 水2カップ; 砂糖3スプーン; 黄色のレモン1個; オリーブオイル1/2カップ; 新鮮なディル1束; 塩3ティースプーン; 挽いたコショウ2ティースプーン

Kiwilimón

この魅力的なスイカの焼き物とサーモンのレシピは、その絶妙で素晴らしい酸味と甘さの味であなたを驚かせるでしょう。特別な機会のために、または単に家族や友人と共有するために調理してください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-01-2021

準備

15 mins

30 mins

低い

水を温め、ハイビスカスの花を加えて浸出します。水が色を変えたら（濃い赤色）、砂糖を加えます（軽い蜜のような濃度を求めます）。サーモンの皮を取り、長方形に切り、塩と胡椒をふりかけます。スイカをサーモンのサイズに合わせて長方形に切り、オリーブオイル、塩、胡椒でマリネします。すべての面を高温で焼きます。盛り付ける際は、ハイビスカスの蜜で皿をライン引きし、一方にレモンのスライスを置き、もう一方にスイカを置き、その上にサーモンを乗せ、最後にディルを少し飾ります。