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クリームポテトの魚
Marielle Henaine
四旬節のレシピは、あなたが望むだけ経済的でボリューム満点です。たとえば、このクリームポテトの魚料理は、ポテトがケッパーとグラタンでオーブン調理されるため、ボリューム満点の素晴らしい選択肢です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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4 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
じゃがいも4個
水十分
魚のフィレ4個、200 g
オリーブオイル1 スプーン
にんにく1 スプーン、細かく刻む
パセリ1 スプーン、細かく刻む
塩と胡椒十分
ホイップクリーム1カップ
初め に、蒸発乳1/2カップ
バター2 スプーン、溶かした
ナツメグ1 スプーン
アルカパラス1/2カップ
マンチェゴチーズ1カップ
サラダ十分、新鮮なサラダ
準備
15 mins
25 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
まな板の上でポテトを輪切りにし、酸化を防ぐために水に浸します。
塩を加えた沸騰した水の鍋で、ポテトを少し柔らかくなるまで茹でます。取り出して氷水に入れ、加熱を止めます。水を切ります。
魚にオリーブオイル、ニンニク、パセリ、塩、コショウで味付けします。取っておきます。
泡立てクリームとエバミルク、溶かしたバター、ナツメグ、塩、コショウを混ぜます。
耐熱皿に少しソースを入れ、ポテトを配置し、さらにソースをかけ、魚を加え、最後にもう少しソースをかけ、ケッパーを加え、マンチェゴチーズを振りかけて20分焼きます。
盛り付けて、新鮮なサラダを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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