このレシピでBBQソースを購入する必要はありません。このオーブンなしでジューシーなBBQスペアリブは非常に簡単に作ることができ、最も良いことは、調理器具やグリルがなくても、ストーブで作ることができるということです。豚のスペアリブを事前に調理することが、ジューシーに仕上げるための鍵です。ゆっくりと調理することで、水分を吸収し、風味を保ちます。BBQスペアリブはアメリカの典型的な料理ですが、その名前はフランス語の「barbe a queue」に由来し、豚全体をこの美味しい料理のために調理していたことを意味します。