野菜パエリア

夏はこの見事な野菜パエリアを作るのに最適な季節です。何よりも、色とりどりの野菜とHerdez® 8野菜の風味が完璧にバランスを取った組み合わせが魅力です。
材料
6
ポーション
  • オリーブオイル十分
  • パドロンピーマン6個
  • カリフラワー1カップ
  • アスパラガス1束、半分に切る
  • きのこ1カップ
  • たまねぎ1/2個、中くらいの角切り
  • ニンニクのかけら2個、スライスする
  • 事前に調理されたご飯2カップ
  • ヘルデス® 8種類の野菜2 1/2カップ
  • サフラン2 グラム
  • 白ワイン1/2カップ
  • アーティチョークの心臓1カップ
準備
1h
40 mins
低い
  • パエリアパンにオリーブオイルを少し熱し、中火でパドロンペッパーを3分間炒め、軽く焼き色がついたら取り出しておきます。同じ手順で他の野菜も炒めます。
  • 同じオリーブオイルで、玉ねぎとニンニクを炒め、予め調理した米を加えて5分間調理します。Herdez® 8野菜を注ぎ、サフランを加えて30分間調理します。最後に、白ワインを加え、さらに10分間調理します。
  • 前に炒めた野菜とアーティチョークのハートを加えます。
  • 野菜パエリアを広い皿に盛り付け、白ワインを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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