カボチャのベジタリアンミートボール

肉団子が好きだけど肉は食べたくない方に、素晴らしい代替品をご紹介します。それは美味しいカボチャのベジタリアンミートボールです。非常に風味豊かで簡単に準備できる料理です。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル2 スプーン
  • にんにく2歯、みじん切り
  • かぼちゃ2カップ、おろした
  • 塩1ティースプーン
  • ブラックペッパー1/2ティースプーン、挽いた
  • 卵1個
  • バジル3 スプーン、みじん切りにした
  • パン1カップ、挽いた
  • パルメザンチーズ1/4カップ、おろし
  • アドボチポトレチリ2 スプーン
  • トマトピューレ2カップ、Del Fuerte®調味
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
準備
45 mins
30 mins
低い
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • 中火でフライパンに油を熱します。ニンニクを1分間炒め、カボチャを加え、中火で10分間調理し、液体がすべて蒸発するまで煮ます。塩とコショウで味付けします。火から下ろし、カボチャからできるだけ多くの液体を排出します。
  • ボウルに茹でたカボチャ、卵、バジル、パン粉、パルメザンチーズを混ぜます。完璧に。
  • 小さな肉団子を形成し、オーブン用トレイに置きます。180℃で10分間焼くか、きつね色になるまで焼きます。取り出しておきます。
  • ブレンダーでチリとDel Fuerte®の調味トマトピューレを混ぜます。中火のフライパンに大さじ1の油を熱します。混ぜたものを加え、5分間炒め、味付けしておきます。
  • 肉団子を皿に置き、ソースで覆います。バジルの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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