クリスマスの後、メキシコ人はまだ幸運です。なぜなら、私たちは美味しくてふわふわした伝統的なパン・ドゥルセ、すなわちロスカ・デ・レイエスを楽しむことができるからです！少し手間はかかりますが、この生クリーム入りミニロスカ・デ・レイエスのレシピは、家で焼くのにぴったりです。ホットチョコレートと一緒に楽しんでください！知っていましたか？ロスカ・デ・レイエスは中世のヨーロッパに起源を持つパンです。Huevo San Juan®を使った他のレシピを見るにはクリックしてください！
ミキサーにフックアタッチメントを取り付けます。ボウルに小麦粉、イースト、砂糖を入れて混ぜます。その後、塩、牛乳、Huevo San Juan®、バニラ、アマレット、オレンジの皮を加えます。10分間または弾力があり滑らかな生地になるまで混ぜます。バターを加え、さらに10分間混ぜ続けます。生地をあらかじめ油を塗ったボウルに移し、1時間またはサイズが倍になるまで休ませます。