チョコレートブリオッシュロスカ

Huevo San Juan®
このチョコレートブリオッシュロスカのレシピでお菓子作りの世界を探検しましょう！メキシコの甘いパンは世界でも最高のものの一つですが、時々違ったものを試すのも良いですよ。このチョコレートブリオッシュロスカは、経済的な材料で作られ、Huevo San Juan®も含まれています！知っていましたか？ブリオッシュパンはフランスが起源で、朝食や学校の後のスナックとして楽しまれることが多いです。簡単なレシピをもっと見るにはクリックしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
1
ポーション
  • ミルク1/2カップ、ぬるま湯
  • 砂糖1 スプーン
  • ドライイースト9 グラム
  • 小麦粉3カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • 塩3/4ティースプーン
  • サンファン卵®3個
  • バター1/3カップ
  • ダークチョコレート十分
  • サンファン卵®1個
準備
1h
25 mins
低い
  • ボウルにぬるま湯、砂糖、ドライイーストを混ぜます。10分間置いておき、取っておきます。
  • ミキサーにフックアタッチメントを取り付けます。小麦粉、砂糖、塩、卵、イーストの混合物を混ぜ、10分間または滑らかで弾力のある生地になるまでこねます。バターを加え、さらに10分間こね続けます。生地を事前に油を塗ったボウルに置き、蓋をして30分間または2倍の大きさになるまで休ませます。
  • 平らな表面に小麦粉を振ります。生地を置き、押して伸ばします。その後、横にストリップを切り、半分まで切ります。チョコレートを平らな端に置き、巻きますが、最後に巻くのはストリップです。同じ生地を使ってロスカの形を作ります。
  • チョコレートを詰めたロスカをワックスペーパーを敷いたトレーに移します。卵で塗り、砂糖を振りかけ、180℃で25分間焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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