チュロスとチョコレートソース

チュロスのファンですか?このレシピはあなたのためです。チョコレートソース付きのチュロスを作って、この伝統的な甘いパンを楽しんでください。チョコレートソースには、ビターチョコレート、ミルクチョコレート、またはクラシックなテーブルチョコレートの中から選ぶことができます。チュロスを作るのが難しいと思っていたなら、このレシピで作るのがどれほど簡単かを実感するでしょう。最も良い点は、チュロスの生地に必要な材料が非常に簡単に手に入ることです。
材料
6
ポーション
  • 水1 2/3カップ
  • 小麦粉2 1/4カップ
  • 塩1/4ティースプーン
  • ドライイースト1ティースプーン、乾燥
  • 卵3個
  • オイル十分、揚げ用
  • 砂糖1/2カップ、コーティング用
  • シナモンパウダー2 スプーン
  • テーブルチョコレート1カップ
  • ホイップクリーム1/2カップ
  • バニラエッセンス1 スプーン
  • 砂糖1/4カップ
準備
1h 15 mins
15 mins
低い
  • チュロスのために、中火で中くらいの鍋に水を加熱します。小麦粉、塩、酵母を一度に加えます。壁から離れるまで動かし続けながら、完全に混ぜます。生地を別の容器に移し、少し冷やします。
  • 卵を加え、完璧に混ぜます。休ませて、絞り袋に入れます。ワックスペーパーを敷いたトレーにリングを形成し、しっかりするまで冷凍します。冷凍庫から取り出します。
  • 中火で深めのフライパンに油を熱し、事前に冷凍したリングを揚げます。5分間しっかりと焼き色が付くまで揚げ、取り出してペーパータオルで水気を切ります。
  • 砂糖とシナモンを混ぜます。チュロスドーナツをすべての面を覆うようにまぶします。
  • チョコレートソースのために、テーブルチョコレート、ホイップクリーム、バニラエッセンス、砂糖をブレンダーにかけます。中火で鍋で煮て、色が変わるまで煮詰めます。チュロスをサーブし、チョコレートソースに浸します。楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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