チュロスとチョコレートソース

Name: チュロスとチョコレートソース
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水1 2/3カップ; 小麦粉2 1/4カップ; 塩1/4ティースプーン; ドライイースト1ティースプーン、乾燥; 卵3個; オイル十分、揚げ用; 砂糖1/2カップ、コーティング用; シナモンパウダー2スプーン; テーブルチョコレート1カップ; ホイップクリーム1/2カップ; バニラエッセンス1スプーン; 砂糖1/4カップ

Sophia Rivera

チュロスのファンですか？このレシピはあなたのためです。チョコレートソース付きのチュロスを作って、この伝統的な甘いパンを楽しんでください。チョコレートソースには、ビターチョコレート、ミルクチョコレート、またはクラシックなテーブルチョコレートの中から選ぶことができます。

チュロスを作るのが難しいと思っていたなら、このレシピで作るのがどれほど簡単かを実感するでしょう。最も良い点は、チュロスの生地に必要な材料が非常に簡単に手に入ることです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-10-2018

準備

1h 15 mins

15 mins

低い

チュロスのために、中火で中くらいの鍋に水を加熱します。小麦粉、塩、酵母を一度に加えます。壁から離れるまで動かし続けながら、完全に混ぜます。生地を別の容器に移し、少し冷やします。卵を加え、完璧に混ぜます。休ませて、絞り袋に入れます。ワックスペーパーを敷いたトレーにリングを形成し、しっかりするまで冷凍します。冷凍庫から取り出します。中火で深めのフライパンに油を熱し、事前に冷凍したリングを揚げます。5分間しっかりと焼き色が付くまで揚げ、取り出してペーパータオルで水気を切ります。砂糖とシナモンを混ぜます。チュロスドーナツをすべての面を覆うようにまぶします。チョコレートソースのために、テーブルチョコレート、ホイップクリーム、バニラエッセンス、砂糖をブレンダーにかけます。中火で鍋で煮て、色が変わるまで煮詰めます。チュロスをサーブし、チョコレートソースに浸します。楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

234.3

kcal

11.72%

炭水化物（差し引きによる）

35.8

11.93%

タンパク質

10%

脂質 (Total lipid (fat))

7.8

12%

null

100

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提供：

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チュロスとチョコレートソース

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