6種類のドーナツ

Ilse Castrejón
あなたのお気に入りの味を6種類の異なる美味しくてふわふわのドーナツに変えます：チーズのグレーズをかけたニンジン、クリームイチゴ、宇宙ドーナツ、クッキー＆クリーム、レインボードーナツ、そしてもちろん伝統的なチョコレートドーナツも欠かせません。あなたはそれが好きになるでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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8 comentarios
348
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 水1/2カップ、ぬるま湯
  • イースト2 ソース、各11g
  • 小麦粉8カップ
  • 塩2ティースプーン
  • 砂糖1カップ
  • 卵6個
  • バター1/2カップ
  • 牛乳1カップ
  • 液体バニラ2 スプーン
  • 小麦粉十分
  • オイル十分
  • ダークチョコレート1カップ、溶かした、チョコレートドーナツ用
  • ミルクチョコレート1/2カップ、溶かした、チョコレートドーナツ用
  • シナモン2 スプーン、ニンジンドーナツ用
  • ナツメグ1ティースプーン、ニンジンドーナツ用
  • にんじん1/2カップ、ニンジンドーナツ用
  • 小麦粉2 スプーン、ニンジンドーナツ用
  • チーズクリーム120 グラム、チーズのグレーズ用
  • バター4 スプーン、チーズのグレーズ用
  • パイナップルジュース4 スプーン
  • 砂糖3/4カップ、チーズのグレーズ用
  • ペカンナッツ1/2カップ、細かく刻んだ飾り用
  • フォンダン お好みで、飾り用のニンジンを作るため
  • 野菜の着色料 お好みで、ピンク、イチゴドーナツ用
  • いちご1/2カップ、イチゴ用ドーナツ（消毒済み、サイコロ状にカット）
  • 小麦粉2 スプーン、イチゴドーナツ用
  • 粉糖1カップ、イチゴドーナツ用
  • サワークリーム4 スプーン、イチゴドーナツ用
  • 液体バニラ1 スプーン、イチゴドーナツ用
  • いちご お好みで、飾り用にスライスしたもの
  • ココア4 スプーン、宇宙ドーナツ用
  • 牛乳1/4カップ、宇宙ドーナツ用
  • 白いチョコレートチップ1/2カップ、宇宙ドーナツ用
  • 粉糖1カップ、宇宙ドーナツのグレーズ用
  • 牛乳2 スプーン、宇宙ドーナツのグレーズ用
  • 野菜の着色料 お好みで、紫、宇宙ドーナツのグレーズ用
  • 野菜の着色料 お好みで、ネイビーブルー、宇宙ドーナツのグレーズ用
  • 野菜の着色料 お好みで、水色、宇宙ドーナツのグレーズ用
  • カラフルな砂糖 お好みで、宇宙ドーナツの飾り用
  • 食べられるダイヤモンドパウダー お好みで、宇宙ドーナツの飾り用
  • カラフルなチョコチップ1/2カップ、レインボードーナツ用
  • 粉糖1カップ、レインボードーナツのグレーズ用
  • ココナッツクリーム2 スプーン、レインボードーナツのグレーズ用
  • シリアル1カップ、フルーツ、レインボードーナツ用
  • マシュマロ1/4カップ、ミニレインボードーナツ用
  • オレオクッキー1/2カップ、粉末、クッキー＆クリームドーナツ用
  • 粉糖1カップ、クッキー＆クリームドーナツのグレーズ用
  • 牛乳2 スプーン、クッキー＆クリームドーナツのグレーズ用
  • 液体バニラ1ティースプーン、クッキー＆クリームドーナツのグレーズ用
  • オレオクッキー お好みで、クッキー＆クリームドーナツ用の飾り
準備
5h 50 mins
6 mins
中程度
  • 生地用：ぬるま湯とイーストをボウルで混ぜ、10分間休ませる。
  • 別のボウルで、小麦粉、塩、砂糖を混ぜ、卵を一つずつ加え、浸水したイーストを加え、混ざるまでこねる。
  • バターを加え、牛乳とバニラを少しずつ注ぎ、こね続けて柔らかく滑らかな生地を作る。生地を6つの部分に分ける。
  • チョコレートドーナツ用：生地をボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • 溶かしたビターなチョコレートで各ドーナツをコーティングし、余分を取り除く。網の上に置き、ミルクチョコレートで線を引く。完全に乾く前に、木のつまようじを使ってチョコレートの上を下から上に軽くなでてデザインを作る。乾燥させて提供する。
  • ニンジンドーナツ用：生地の一部にシナモン、ナツメグ、ニンジン、粉を加える。5分間こねて混ぜ、ボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで休ませる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • グレーズ用に、チーズとバターを混ぜ、パイナップルジュースと粉砂糖を加える。この混合物でドーナツをコーティングし、余分を取り除き、ファンダントのニンジンとナッツで飾る。乾燥させて提供する。
  • クリームイチゴドーナツ用：生地の一部にピンクの着色料、イチゴ、粉を加え、5分間こねて混ぜる。
  • 生地をボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • グレーズ用に、ボウルで粉砂糖、サワークリーム、バニラを混ぜて混ざるまで混ぜる。この混合物でドーナツをコーティングし、余分を取り除き、イチゴで飾る。乾燥させて提供する。
  • 宇宙ドーナツ用：生地の一部にココア、牛乳、ホワイトチョコレートチップを加える。混ざるまでかき混ぜる。
  • 生地をボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • グレーズ用に、ボウルで粉砂糖と牛乳を混ぜる。着色料の滴を加え、つまようじを使って完全に混ぜないように優しく混ぜる。
  • この混合物でドーナツをコーティングし、余分を取り除き、カラフルな砂糖で飾る。乾燥させて食用ラメでコーティングし、提供する。
  • レインボードーナツ用：生地の一部にカラーチップを加え、混ざるまでこねる。
  • 生地をボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • グレーズ用に、粉砂糖とココナッツクリームを混ぜる。この混合物でドーナツをコーティングし、余分を取り除き、カラフルなシリアルで虹を作り、マシュマロで雲を飾る。乾燥させて提供する。
  • クッキー＆クリームドーナツ用：生地の一部にクッキー粉を加え、混ざるまでこねる。
  • 生地をボウルに入れ、ラップで覆い、体積が2倍になるまで発酵させる。
  • 粉を振った表面で生地を約1cmの厚さに伸ばし、蓋または型を使ってドーナツ型に切る。トレイに並べてさらに20分発酵させる。
  • 熱い油でドーナツを両面が黄金色になるまで揚げる。ペーパータオルの上で油を切る。
  • グレーズ用に、粉砂糖、牛乳、バニラを混ぜる。この混合物でドーナツをコーティングし、余分を取り除き、オレオクッキーで飾る。乾燥させて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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