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伝統的なロスカ・デ・レジェス
Ilse Castrejón
ロスカ・デ・レジェスのレシピは、この美味しいデザートを簡単に作る方法です。 これは、メキシコの伝統的なレシピのように、砂糖とアテで覆われたロスカです。 誰もあなたがこれを作ったとは信じないでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.444444
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27 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
イースト5 グラム
砂糖1 スプーン
水2 スプーン、ぬるい
小麦粉2カップ
砂糖1/4カップ
卵2個
牛乳1/3カップ
オレンジのすりおろし十分
レモンの皮おろし十分
バター1/3カップ、立方体に切る
植物性マーガリン1/4カップ
砂糖1/4カップ
小麦粉1/4カップ
食べる300 グラム、異なる味の
準備
20 mins
1h
中程度
オーブンを180℃に予熱する
酵母を砂糖とぬるま湯と混ぜ、2倍の体積になるまで置いておく。
小麦粉、砂糖、準備した酵母、卵、牛乳、皮、バターを使って火山の形を作る。
すべての材料を混ぜて生地を作る。 生地をこね、テーブルに叩きつけて、滑らかで弾力があり、指にくっつかないようにする。
生地を湿った布で覆い、暖かい場所で2倍の体積になるまで置いておく。
手で生地を成形し、ロスカの形を作り、油を塗ったトレーに置く。 湿った布で覆い、暖かい場所で2倍の体積になるまで置いておく。
砂糖ペーストのために、植物性マルガリンを砂糖と小麦粉と混ぜる。
卵を溶いたものをロスカに塗り、砂糖ペーストをストリップに分けてロスカの上にアテと一緒に置く。
1時間焼くか、または黄金色になるまで焼く。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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