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トリコロールブニュエロ
Deborah Dana
このレシピを楽しんで、風のブニュエロの作り方をお教えします。私たちは型を使って、国民の祝日やクリスマスに使えるオリジナルの色で作りました。ブニュエロの起源は不明ですが、以前は「プニュエロ」と呼ばれており、その形は拳で作られていました。確かなことは、このデザートが征服によってメキシコにやってきて、メキシコの食材の使用によって変化したということです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.933333333333334
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
小麦粉1 1/4カップ
砂糖1 1/2 スプーン
塩1/2ティースプーン
ベーキングパウダー1/4ティースプーン
バニラエッセンス1ティースプーン
水1 スプーン
オイル2 スプーン
卵2個
牛乳1カップ
野菜の着色料十分、緑と赤
オイル十分、揚げるための
砂糖1カップ、振りかけるための
シナモンパウダー1ティースプーン
準備
10 mins
5 mins
低い
ブニュエロのために、ボウルで小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、バニラ、水、油、卵、牛乳を混ぜて均一で軽い生地にします。
混合物を3つに分け、一つを赤に、一つを植物性の色素で緑にし、一つは無色のままにします。
二つの鍋に十分な油を熱し、一方の鍋にブニュエロの型を浸してしっかりと熱くします。余分な油を取り除き、型を素早くブニュエロの混合物に浸します。もう一方の鍋に油を入れ、揚げて軽く揺らしてブニュエロを落とし、軽く黄金色になるまで調理し、吸水性のある紙の上で水を切ります。すべての混合物が終わるまでこの作業を繰り返します。
砂糖とシナモンをボウルで混ぜ、熱いうちのブニュエロにこの混合物を振りかけます。
サーブして楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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