オレオのコンチャ

Oreo
オレオクッキーを使ったデザートは決して十分ではなく、明確な例がこのオレオのコンチャのレシピです。簡単に作ることができ、さらに中心にクッキーを入れることでよりオリジナルなタッチを加えることができます。さらに、このオレオクッキーのデザートでは、コーティングの食感をよりサクサクにし、より多くの風味を得ることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
16
ポーション
  • ドライイースト11 グラム
  • 牛乳1カップ、ぬるま湯
  • 小麦粉4カップ
  • 砂糖1/2カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 卵3個
  • バター1カップ
  • オレンジのすりおろし1 スプーン
  • オレオクッキー6個
  • バター1カップ、コーティング用
  • 小麦粉1カップ、コーティング用
  • 粉糖1カップ、コーティング用
  • オレオクッキー16個、フィリング用
準備
1h 40 mins
15 mins
低い
  • オーブンを170°Cに予熱します。
  • ボウルに酵母とぬるま湯を混ぜ、10分間休ませます。
  • 生地のために、小麦粉と砂糖、塩を混ぜ、浸水した酵母と卵を一つずつ加えます。完全に混ざったら、バター、オレンジの皮を加え、均一な生地になるまでこね続けます。
  • 生地を油を塗ったボウルに入れ、蓋をして1時間休ませるか、体積が2倍になるまで待ちます。
  • クッキーを再封可能な袋に入れ、麺棒を使って細かい粉状になるまで砕きます。
  • コーティングのために、バターを粉砂糖、小麦粉、砕いたオレオと混ぜます。
  • オレオの生地をプラスチックの間に丸めて置き、麺棒を使って平らにします。使用するまで冷蔵庫で冷やします。
  • 生地が発酵したら、60グラムのボールを計り、丸めてオレオクッキーを挿入します。形を整えながら、クッキーが生地で覆われるまで丸め続けます。
  • 生地を油を塗り、小麦粉を振った天板に置きます。その上にオレオのコーティングを置き、ナイフまたは貝用の型で印を付けます。さらに約15分発酵させます。
  • 15分間焼き、オーブンから取り出して冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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