アンチョビピザ
María Fernanda Hernandez
アンチョビピザで皆を驚かせましょう。通常はそんなに洗練された味のピザは食べませんが、みんなが好きな味です。挑戦してみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 小麦粉1キロ
  • 塩1 スプーン
  • 水2 1/2カップ、ぬるい
  • オイル2 スプーン
  • イースト30 グラム
  • トマトソース1カップ、ピザ用
  • モッツァレラチーズ3カップ、おろし
  • 缶詰のアンチョビ1 缶
  • 無核の黒オリーブ個、半分に切る
準備
1h
0 mins
中程度
  • 深い容器にぬるま湯2.5カップを入れ、細塩、30gのイースト、2 tablespoonsの油を加えます。
  • よく混ぜ、冷めないうちにテーブルの上に小麦粉を火山の形に盛り、その真ん中に液体を加えます。
  • よくこね始めます。生地がくっつかず、まとまってきたら、長いロール状にし、4つに切ります。
  • 4つのピースを清潔で乾いた布で覆い、45分間休ませます。各ピースが膨らみ始め、それからピザを作り始めることができます。
  • 各ピースは通常のピザ1枚分です。
  • 生地の1つを取り、平らなテーブルに置きます。円形に伸ばします。
  • トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、オリーブを加えます。
  • 220度で10分焼くか、端がきつね色になるまで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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