ハラペーニャ風スパゲッティ
Alejandra Jrz Fdz
おいしいパスタ、ベラクルスの土地から作られた、乾燥したハラペーニョチリを使用した、有名なチポトレチリ。甘い辛さが皆を魅了します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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75
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プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • 中クリーム110 ミリリットル
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • ファインハーブ1ティースプーン、(イタリアンシーズニング)
  • マヨネーズ1 1/2 スプーン
  • バター2 スプーン、またはマーガリン
  • キノコ200 グラム、新鮮
  • アドボソース1 スプーン、チポトレチリの缶から
  • スパゲッティ1 パッケージ、La Moderna® (220g)
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 中くらいの鍋に十分な水を加熱し、沸騰したら塩を2つまみ加えます。
  • すぐに220gのスパゲッティパスタ（La Moderna®）を全て加え、アルデンテになるまで待ちます。
  • その間に、清潔な布でマッシュルームを掃除し、覆っている層を取り除きます。（水を吸収しないように洗うのは避けてください）。
  • マッシュルームの茎の先端を切り落とし、スライスします。
  • ブレンダーの容器にクリーム、マヨネーズ、ハーブ、塩、胡椒、チリの風味豊かなスープを入れます。すべてを混ぜて、取っておきます。
  • パスタの茹で汁を切る前に、1カップの水を取り出し、取っておきます。
  • パスタを水切りした後、同じ鍋に戻し、中火でバターまたはマーガリンの2さじを加え、溶けるまで待ち、パスタを壊さないように優しく混ぜます。
  • ブレンダーの混合物とスライスしたマッシュルームを加えます。すべてを統合し、味を調整します。塩や胡椒が足りないと思ったら、お好みで追加できます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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