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ハラペーニャ風スパゲッティ
ハラペーニャ風スパゲッティ
Ale Jrz Frnndz
おいしいパスタ、ベラクルスの土地から作られた、乾燥したハラペーニョチリを使用した、有名なチポトレチリ。甘い辛さが皆を魅了します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-07-2015
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11
4.5
2 コメント
75
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材料
5
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
中クリーム110ミリリットル
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
ファインハーブ1ティースプーン、(イタリアンシーズニング)
マヨネーズ1 1/2スプーン
バター2スプーン、またはマーガリン
キノコ200グラム、新鮮
アドボソース1スプーン、チポトレチリの缶から
スパゲッティ1パッケージ、La Moderna® (220g)
中クリーム3 7/10onza líquida
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
ファインハーブ0.02onza、(イタリアンシーズニング)
マヨネーズ3/4onza líquida
バター0.95onza、またはマーガリン
キノコ7.05onza、新鮮
アドボソース1/2onza líquida、チポトレチリの缶から
スパゲッティ1パッケージ、La Moderna® (220g)
中クリーム7 1/3cucharada
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
ファインハーブ1ティースプーン、(イタリアンシーズニング)
マヨネーズ1 1/2スプーン
バター2スプーン、またはマーガリン
キノコ2 2/3taza、新鮮
アドボソース1スプーン、チポトレチリの缶から
スパゲッティ1パッケージ、La Moderna® (220g)
中クリーム110ミリリットル
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
ファインハーブ1ティースプーン、(イタリアンシーズニング)
マヨネーズ1 1/2スプーン
バター2スプーン、またはマーガリン
キノコ200グラム、新鮮
アドボソース1スプーン、チポトレチリの缶から
スパゲッティ1パッケージ、La Moderna® (220g)
準備
15 mins
10 mins
低い
中くらいの鍋に十分な水を加熱し、沸騰したら塩を2つまみ加えます。
すぐに220gのスパゲッティパスタ(La Moderna®)を全て加え、アルデンテになるまで待ちます。
その間に、清潔な布でマッシュルームを掃除し、覆っている層を取り除きます。(水を吸収しないように洗うのは避けてください)。
マッシュルームの茎の先端を切り落とし、スライスします。
ブレンダーの容器にクリーム、マヨネーズ、ハーブ、塩、胡椒、チリの風味豊かなスープを入れます。すべてを混ぜて、取っておきます。
パスタの茹で汁を切る前に、1カップの水を取り出し、取っておきます。
パスタを水切りした後、同じ鍋に戻し、中火でバターまたはマーガリンの2さじを加え、溶けるまで待ち、パスタを壊さないように優しく混ぜます。
ブレンダーの混合物とスライスしたマッシュルームを加えます。すべてを統合し、味を調整します。塩や胡椒が足りないと思ったら、お好みで追加できます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
平らな皿にパスタを盛り、その上にマッシュルーム、ニンジン、玉ねぎを置きます。ハーブを振りかけるか、パスタの横に配置して、食べる人が好みに応じて楽しめるようにします。最後に
ヒント
パスタの混合物が赤みを帯び、より辛い風味を加えるために、缶から1つのチリを他の材料と一緒にブレンドできます。 ソースとマッシュルームをパスタに加えるとき、同じチリの缶からニンジンや玉ねぎを追加することができます。これにより、パリッとした食感と風味が加わります。 ソースが濃すぎる場合は、以前に取っておいた茹で汁を少し加えます。
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評価
(2)
Luisa Rubi Galindo
2017-08-14 16:47:20 +0000 +0000
Rico
Anónimo null
2015-07-07 20:13:39 +0000 +0000
exelente Deliciosas recetas! Gracias por compartir
ハラペーニャ風スパゲッティ
Ale Jrz Frnndz
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