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乳製品不使用のフェットチーネ・アルフレッド
Lorenza Ávila
このフェットチーネのレシピは乳製品を使用していないため、ビーガンダイエットをしている人や乳糖不耐症の人に最適です。特別なアクセントを加えるために味噌ペーストを加えると美味しくなります。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.285714
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プランナー
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材料
6
ポーション
フェトゥッチーニ1/2キロ、全粒粉
オリーブオイル2 スプーン
たまねぎ1個、大きく、刻んだ
にんにく3歯、刻んだ
インドの木の実1カップ、または（事前に茹でた）
水2カップ
ホワイト味噌ペースト1 スプーン、(オプション)
レモンジュース1 スプーン
海の塩1ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
パセリティースプーン、みじん切り
準備
25 mins
0 mins
低い
パスタをパッケージの指示に従って調理します。
中火で中くらいのフライパンに油を熱し、玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで調理します。みじん切りにしたニンニクを加え、さらに数分間調理します。
ブレンダーに玉ねぎ、ニンニク、カシューナッツ、水、味噌ペースト（必要に応じて）、レモン汁、塩、コショウを入れます。混合物が滑らかになるまで、約2分間プロセスします。
パスタをソースと混ぜ、刻んだパセリを振りかけます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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