乳製品不使用のフェットチーネ・アルフレッド

Name: 乳製品不使用のフェットチーネ・アルフレッド
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: フェトゥッチーニ1/2キロ、全粒粉; オリーブオイル2スプーン; たまねぎ1個、大きく、刻んだ; にんにく3歯、刻んだ; インドの木の実1カップ、または（事前に茹でた）; 水2カップ; ホワイト味噌ペースト1スプーン、(オプション); レモンジュース1スプーン; 海の塩1ティースプーン; 胡椒1/4ティースプーン; パセリティースプーン、みじん切り

Lorenza Ávila

このフェットチーネのレシピは乳製品を使用していないため、ビーガンダイエットをしている人や乳糖不耐症の人に最適です。特別なアクセントを加えるために味噌ペーストを加えると美味しくなります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-01-2013

準備

25 mins

低い

パスタをパッケージの指示に従って調理します。中火で中くらいのフライパンに油を熱し、玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで調理します。みじん切りにしたニンニクを加え、さらに数分間調理します。ブレンダーに玉ねぎ、ニンニク、カシューナッツ、水、味噌ペースト（必要に応じて）、レモン汁、塩、コショウを入れます。混合物が滑らかになるまで、約2分間プロセスします。パスタをソースと混ぜ、刻んだパセリを振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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乳製品不使用のフェットチーネ・アルフレッド

材料

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