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ペンネ・アル・ポモドーロ・コン・ポルトベロ
Minsa
このレシピは、#ミートレスマンデー に最適です。肉を一グラムも使用せず、どの日の食事にも完全にバランスが取れています。私たちのレシピでキノコを調理し、お気に入りのパスタと混ぜて、美味しいポモドーロソースを加えてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
ペンネ1 パッケージ、ミンサ・デリメイズ®
水4カップ
にんにく2歯
トマト1 1/2カップ、皮を剥いて種を取り、小さな立方体に切る
ローレル3 ページ
タイム2 枝
ポルトベッロキノコ6個
オリーブオイル100 ミリリットル、ポモドーロ用の大さじ2
たまねぎ1個、小さく、細かく刻む
にんにく1歯、細かく刻む
塩1ティースプーン
胡椒1/2ティースプーン
松ぼっくり100 グラム
フォンティーナチーズ300 グラム
準備
10 mins
30 mins
低い
中火で鍋に水を熱し、沸騰したらペンネ・デリメイズ®を加え、10分間またはアルデンテになるまで茹でる。水を切り、取っておく。
大きなフライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。ニンニクとトマトを5分間炒め、塩コショウし、ローリエの葉とタイムを加えます。さらに2分間煮て、取っておきます。
ポルトベロの茎を切り、小さな立方体に切る。
玉ねぎとニンニクを色が変わるまで炒め、マッシュルームとポルトベロの茎を加え、オリーブオイルをかけて塩コショウする。
ポルトベロに前の混ぜ合わせを詰め、スライスしたチーズをのせる。180°Cで10分焼く。
茹でたパスタをポモドーロの混ぜ合わせに加え、盛り付ける。パスタの上にポルトベロを置く。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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