野菜のボロネーゼスパゲッティ

イタリア料理は時代を超えたクラシックで、私たちは皆、自家製のバージョンを用意しますが、どれも同じように美味しいです。週のメニューや特別な場面にぴったりです。皆がピザを愛しているとはいえ、パスタはもっとシンプルで実用的なレシピです!さらに、ボロネーゼパスタは人気の一品で、たんぱく質と野菜が含まれている非常に満足のいく料理です。しかし、今回は肉なしのバージョンを用意しました。ルイジ®のスパゲッティNo. 5のおかげで、素晴らしい仕上がりになります!知っていましたか?ボロネーゼソースは18世紀にイタリアのボローニャで発明されました。
材料
4
ポーション
  • 水十分
  • 塩十分
  • スパゲッティ no. 5 De Luigi®1 パッケージ
  • オリーブオイル十分
  • にんじん1/2カップ、小さなキューブに切る
  • セロリ1/2カップ、小さなキューブに切る
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻む
  • ニンニクのかけら2個、細かく刻んだ
  • キノコ1カップ、小さなキューブに切る
  • レンズ豆1カップ、事前に調理された
  • トマトソース2カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • オレガノ お好みで
  • パルメザンチーズ お好みで
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 鍋に塩を加えた水を沸騰させます。ルイジ®のスパゲッティNo. 5を加え、9分間またはよく調理されるまで茹でます。水を切り、取っておきます。
  • 中火でフライパンに油を熱します。人参、セロリ、玉ねぎを3分間炒めます。マッシュルームとレンズ豆を加え、さらに3分間調理します。最後にトマトソース、塩、胡椒、オレガノを加えます。ボロネーゼソースをさらに5分間調理します。
  • 中火でオリーブオイルを熱し、軽くニンニクを炒めます。パスタと塩を加え、2分間調理します。
  • ルイジ®のスパゲッティNo. 5を大皿に盛り、少し野菜のボロネーゼを加え、パルメザンチーズで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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