野菜のボロネーゼスパゲッティ

Name: 野菜のボロネーゼスパゲッティ
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 水十分; 塩十分; スパゲッティ no. 5 De Luigi®1パッケージ; オリーブオイル十分; にんじん1/2カップ、小さなキューブに切る; セロリ1/2カップ、小さなキューブに切る; たまねぎ1/4カップ、細かく刻む; ニンニクのかけら2個、細かく刻んだ; キノコ1カップ、小さなキューブに切る; レンズ豆1カップ、事前に調理された; トマトソース2カップ; 塩お好みで; 胡椒お好みで; オレガノお好みで; パルメザンチーズお好みで

De Luigi

イタリア料理は時代を超えたクラシックで、私たちは皆、自家製のバージョンを用意しますが、どれも同じように美味しいです。週のメニューや特別な場面にぴったりです。

皆がピザを愛しているとはいえ、パスタはもっとシンプルで実用的なレシピです！さらに、ボロネーゼパスタは人気の一品で、たんぱく質と野菜が含まれている非常に満足のいく料理です。しかし、今回は肉なしのバージョンを用意しました。ルイジ®のスパゲッティNo. 5のおかげで、素晴らしい仕上がりになります！

知っていましたか？ボロネーゼソースは18世紀にイタリアのボローニャで発明されました。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-09-2023

準備

15 mins

20 mins

低い

鍋に塩を加えた水を沸騰させます。ルイジ®のスパゲッティNo. 5を加え、9分間またはよく調理されるまで茹でます。水を切り、取っておきます。中火でフライパンに油を熱します。人参、セロリ、玉ねぎを3分間炒めます。マッシュルームとレンズ豆を加え、さらに3分間調理します。最後にトマトソース、塩、胡椒、オレガノを加えます。ボロネーゼソースをさらに5分間調理します。中火でオリーブオイルを熱し、軽くニンニクを炒めます。パスタと塩を加え、2分間調理します。ルイジ®のスパゲッティNo. 5を大皿に盛り、少し野菜のボロネーゼを加え、パルメザンチーズで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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野菜のボロネーゼスパゲッティ

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